自動脂肪測定儀是一種非常重要的儀器，在使用的過程當中也需要按照相應的操作規程進行，避免使用不當發生意外，一般來說，其使用注意事項主要有以下幾個方面。

  一、使用自動脂肪測定儀的前期準備工作

  測試樣品應干燥后研細，定量稱取后裝入濾紙筒，裝樣品的濾紙筒一定要緊密，一般在樣品上方加一層脫脂棉;充分清洗溶劑杯，并在103±2℃電熱鼓風干燥箱中干燥至恒重。

  二、使用自動脂肪測定儀的測驗工作

  提取時加熱溫度不能過高，一般提取溶劑剛沸騰，回流速度不低于12次/時為宜。提取結束，將溶劑杯放在烘箱內干燥時，瓶口向一側傾斜45℃放置使揮發物易與空氣形成對流，這樣干燥迅速。

  三、使用自動脂肪測定儀之后的收尾工作

  及時清洗溶劑杯，并干燥。加熱盤冷至室溫后，重新放好六個溶劑杯，回收儀器中的溶劑。使用完成之后，把電源線拔掉，機器放在干燥地方。

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